ซอสยากิโซบะ สำหรับคนที่ทานคีโต : ซอสยากิโซบะ สูตรคีโต ตรากินดี
ซอสยากิโซบะยี่ห้อที่ขายดีที่สุด : ซอสยากิโซบะ สูตรคีโต ตรากินดี
ซอสยากิโซบะยี่ห้อไหน ที่เหมาะสำหรับคุณ
เอ่ยชื่อเมนูอาหารชื่อดังของไทย นอกจากต้มยำกุ้งและส้มตำแล้ว อาหารจานเดียวอย่างผัดไทย ก็เด็ดเช่นกัน ทำง่าย ๆ เลือกตามสไตล์ที่ใช่กันได้เลย
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ผัดไทยมะละกอ...อิ่มอร่อยแบบไม่ต้องกลัวอ้วน
หากพูดถึงอาหารเส้นของญี่ปุ่นก็คงหนีไม้พ้นราเมง เมนูสุดโปรดของใครหลาย ๆ คน ยิ่งได้ทานคู่กับ เกี๊ยวซ่า, เทมปุระ หรือ สาหร่าย ยิ่งเพิ่มความอร่อยไปเท่าตัว แต่นอกจากราเมงแล้ว วันนี้เรายังมีเมนูเส้นจากญี่ปุ่นมาแนะนำให้ทุกคนได้รู้จักกันอีกหนึ่งตัว นั่นก็คือ “ยากิโซบะ” หรือเมนูที่คล้ายกับผัดบะหมี่ของไทยนั่นเองค่ะ ซึ่งยากิโซบะนั้น เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมมาก ๆ ในประเทศญี่ปุ่น ก่อนจะเริ่มแผ่ขยายมายังประเทศไทย จุดเด่นของบะหมี่ผัดตัวนี้ นอกจากจะอยู่ที่เส้นนุ่ม ๆ แล้ว ตัวซอสฉ่ำ ๆ ก็สำคัญไม่แพ้กัน วันนี้เราเลยจะพาทุกคนมารู้จักกับตัว “ซอสยากิโซบะ” เพื่อที่จะได้นำไปทำเมนูต่าง ๆ ได้อย่างฟิน ๆ กันที่บ้านค่ะ
อาหารจานเดียวอย่างผัดไทยสามารถดัดแปลงเส้นก๋วยเตี๋ยวได้ ใครที่เบื่อกับเส้นเล็กแล้วลองเปลี่ยนมาใส่วุ้นเส้นลงไปแทนก็อร่อยเหมือนกัน ขอแนะนำวุ้นเส้นผัดไทย สูตรนี้ใส่น้ำมะขามเปียก มีความหอมของกระเทียมและหอมแดง เมื่อกินวุ้นเส้นกับกุ้งสดตัวโต ๆ แล้วเข้ากันจริงเชียว
แต่ไม่แปลกใจเลยค่ะที่เมนูเส้นเหล่านี้ถึงได้รับความนิยม เพราะมีรสชาติที่อร่อย ราคาไม่แพง มีหลากหลายเมนูให้เลือก ไม่จำเจ แถมใครที่อยากประหยัดงบประมาณ หรืออยากลองทำอาหารเส้นทานเอง ก็สามารถทำได้ง่าย ๆ โดยใช้ เครื่องรีดแป้ง หรือเครื่องทำเส้นบะหมี่อัตโนมัติ บอกเลยว่าคุณจะได้เมนูเส้นอร่อย ๆ ไว้ทานเองในบ้าน คุ้มสุด ๆ ไปเลยค่ะ
คุกกี้ที่จำเป็นอย่างยิ่ง แนะนำให้เปิดใช้งานคุกกี้ที่จำเป็นอย่างเคร่งครัดตลอดเวลา เพื่อให้เราสามารถบันทึกการตั้งค่าของคุณสำหรับการตั้งค่าคุกกี้ได้
◆ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กและเส้นหมี่ (ยี่ห้อที่นิยมคือ ตราดอกบัว)
◆ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก (หรือเส้นจันท์) แช่น้ำจนนิ่ม
แต่เดิมคิดว่าผัดไทยคงมีแค่เมนูผัดไทยกุ้งสดเท่านั้น เส้นผัดไทย ยี่ห้อไหนอร่อย แต่ตอนนี้ยังมีผัดไทยแบบอื่น ๆ ให้เลือกเข้าครัวทำกันไม่หวาดไม่ไหว ถึงอย่างไรชาตินี้ต้องลองทำทุกสูตรแน่นอน
วิธีเลือกซื้อซอสยากิโซบะที่ดีที่สุด
◆ ผักเคียงตามชอบ อาทิ ถั่วงอก หัวปลี ใบบัวบก ใบกุยช่าย แตงล้าน
ซอสยากิโซบะ สำหรับคนที่ชอบทานเผ็ด รสจัดจ้าน : ซอสยากิโซบะ สไตล์ไทย สูตรเผ็ด
เอาใจสาว ๆ ที่กลัวอ้วนกับเมนูผัดไทยมะละกอสูตรจาก คุณบ่งบ๊ง สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม แปลงร่างมะละกอเป็นเส้นผัดไทยคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงผัดไทย ใส่กุ้งสดตามชอบ ตบท้ายด้วยการห่อด้วยไข่ ว้าว... ท้องเริ่มร้องแล้วจ้า
◆ น้ำพริกแกงผัดไทย (เอามาจากทางใต้ ประกอบไปด้วย หอมแดง พริกชี้ฟ้าแห้ง และน้ำตาลปึก)
ประเด็นที่เกี่ยวข้อง บุคคลที่เกี่ยวข้อง สถานที่ที่เกี่ยวข้อง ประเด็นที่เกี่ยวข้อง
ภาพจาก : คุณบ่งบ๊ง สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม